シチリアクラフトビール - Tarì
私たちは、シチリアの品質の製品を愛し、私たちは本当に上品なアイデアに私達の島のために彼らの情熱を転送することができ、それらのSiciliansを誇りに思っています。 TARIは、まさにそれを表し会社とビールです。ロッカ・デイ・コンティと呼ばれる醸造所によってモディカの美しい街に近いプロデュース、典型的なシチリアのビールを作成するために、地元の起業家の仕事の結果です。
我々はTARIについて何が好きですか？
1）それはシチリアのビールです。このビールは最初よりそのワインやリモンチェッロのために知られているイタリアの地域で醸造されたが、TARIの開発者は真にシチリアの製品を作ることができました。
2）それは若い会社です。私たちは、新しいアイデアが好きで、私たちは、起業家精神を促進するのが大好きです。私たちは、変化に強い社会インフラでサポートされている創造的なアイデアを介して生成されると信じています。二人の若いシチリア起業家の情熱から、2010年に生まれTARIが正常に地元企業としてのブランド名を統合しました。
3）創造性と味。醸造所はあっても、プロセスに地元の特産チョコレート文化（http://www.birratari.it/portfolio/bonajuto-2/）のビットを混合ビールを生産しています。
4）をクリアブランディング。私たちは、TARIの外観が好きで、彼らは道醸造所は、そのクライアントに明確であることの偉大な世話をします。あなたが飲んでいるかを知る必要があります！
我々はTARIの好みの程度を考えると、我々は、E-インタビューすることを決定し、そのクリエイターを！私たちが発見したものをチェックしてください。
一言で、どのようにタリを作成しました：情熱を。私たちは、シェヌースを醸造することにより開始しました。私たちの熱意のおかげで、私たちは自然と高品質の食材を使用して、おいしいと本物の両方で製品を作成するために管理しました。
TARIとシチリア島 - どのように混ぜるのですか？
TARIは2シチリア王国（レグノデッレによるSicilie）で使用されるローカル硬貨でした。それはそれはリラで置換されていた「900番台の初めまでに使用しました。シチリア島は、すべて私たちのボトルの内側にあります。当社のロゴはまた私達の島の日を思い出させてくれる。
シチリア島で起動すると便利以上は困難でしたか？
初めに私たちは本当に全く新しいコンセプトを開始することの難しさを感じました。シチリア島は、ワイン、または他の制作に専念国でした。ビールを作ることは、私たちはほとんど何人かの人々の目に狂気見せていました。しかし、私たちはシチリアに醸造所を始めよ間であったという事実のおかげで、我々はまた、より少ない競争を持っていて、私達は私達の品質の製品のためのニッチを作成するために管理しました。
どのように環境に貢献していますか？
当社は、持続可能な製品を作成する際に細心の注意を要します。当社の製造工場の計画以来、私たちはエネルギーを節約することを目的としました。私たちは保存して、当社の醸造工程のエネルギー効率を高めるためにソーラーパネルや他のシステムを使用しています。
どのくらいのあなたの成分のシチリア島から来ましたか？
私たちは慎重に濾過し、常に安定した品質をチェックし、モディカから水を使用しています。私たちのモルトとホップはドイツやイギリスから来ます。しかし、我々は常に我々の土地から香りと風味を追加してみてください。例えば、Trisca（http://www.birratari.it/portfolio/trisca/）で、私たちはシチリアバジル、レモン、コリアンダー、およびRussello小麦を使用します。 Qiratと呼ばれるビール（http://www.birratari.it/portfolio/qirat_2/）において、我々は「carrube "を使用し、Giacchè（http://www.birratari.it/portfolio/giacche/）で我々はGiacchèからマストを追加しますワイン。
シチリア島の外でどのようにあなたのビールの多くを販売しているのですか？
当社のブランドはほとんどがまだシチリアの一つです。当社の生産の約10％が輸出されます。私たちは、世界がタリを味わう支援するため、国際小売業者のネットワークを成長させる予定。
あなたはBIRRAタリ何未来を見ていますか？
TARIは職人ビールとファミリービジネスとして誕生しました。私たちの夢は、ユニークなシチリアビールを作成することです。我々はまだ私達のビールの品質を保ち、当社の製品提供を強化し、当社の流通ネットワークを拡大することにコミットしています。
あなたは何をシチリアで見ることをお勧めしますか？
私は強くIbeli山、Siracusa、モディカ、ラグーザ周辺を訪問することをお勧め。シチリア島のこのエリアには、屋外の経験も素晴らしいレストラン（http://www.andreinaevito.com/#!Sicily-Star-Restaurants/c1kiu/56ab4fbd0cf231794c615039）のトンの多くを提供しています。
どこで我々はあなたのビールを見つけることができますか？
TARIはレストラン、ワインバー、および小売業者の大規模なネットワークを介してすべてのシチリア上で利用可能です。あなたはまた、我々はあなたにビールの試飲ツアー（http://www.birratari.it/contatti/）を提供することができる場所です。醸造所で私たちを訪問来ることができます。